L’Eau Bourde est un estey, affluent de la Garonne dans lequel la marée remonte en partie. Il prend sa source à Cestas et s’étire sur 22.5 km de longueur. Entre Canéjan et Gradignan, il structure une chaîne de parcs en offrant un corridor de nature domestiquée remarquable. Comme de nombreux ruisseaux et esteys de l’agglomération bordelaise, il a servi à l’industrie et notamment aux activités de blanchissage du linge et aux moulins. Le moulin de Rouillac, à Canéjan, en est un témoignage. Ce dernier a appartenu un temps au baron Haussmann qui fut aussi, avant d’être un célèbre préfet parisien, préfet de la Gironde.