DÉNOMINATION
A GRANDS TRAITS
Le site se compose d'un moulin, d'une dépendance et de l'habitation du meunier. Les bâtiments sont en très mauvais état . L'étanchéité n'est plus assurée par les toitures. Le système de régulation de l'eau (écluse et vannage) tient toujours un rôle important afin de ne pas perturber la gestion des sources d'eau potable situées à l'amont.
Le moulin a connu une activité meunière jusqu’au XIXe pour alimenter Bordeaux en farine. En 2017, le site est choisi pour accueillir l'un des douze refuge périurbains : Le Haut Perché. Depuis 2022, le site du moulin est fermé au public en attendant un nouveau projet de réhabilitation.
DANS LE DÉTAIL
Le moulin Moulinat est situé dans le bois du Déhès composé de boisement mixte de chêne et de pins protégés au titre des espaces verts classés. Le moulin est au carrefour de grands paysages: la Vallée maraîchère à l'ouest , des bois et des prairies. Le moulin contribue à la continuité naturelle écologique majeure intercommunale inscrite en site Natura 2000.